Il miele per caratteristiche nutrizionali è un prodotto salutare un vero e proprio tesoro da apprezzare e valorizzare
e non ha impatti negativi sull’ambiente.

È costituito principalmente da carboidrati, fruttosio glucosio ma presenta altri composti essenziali per la nostra salute.

•  Vitamine: gruppo B e vitamina A, E, K, C.

•  minerali :rame, ferro, iodio, manganese, silicio e cromo, soprattutto nei mieli più scuri.

• Aminoacidi: alanina, arginina, glicina, fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, prolina, metionina, serina, triptofano, valina…

• acidi organici: l’acido formico ad azione battericida e la germicidina ad azione antibiotica, poi anche acido aspartico e acido glutammico.

• Il miele grezzo, inoltre, contiene anche polifenoli, flavonoidi, arotenoidi, antociani e xantofille alcaloidi, glicosidi e composti volatili. con azione antinfiammatoria ed antiossidante

è un super alimento e svolge diverse funzioni: antibiotiche, antiossidanti, antimicrobiche  antibatteriche, antinfiammatorie disinfettanti  lassative, Sedative Fluidificanti  cicatrizzanti e disinfettanti antiproliferativi, antitumorali , migliora l’assorbimento di Calcio e magnesio

Inoltre, Riduce le allergie stagionali, se assunto quotidianamente e due mesi prima della stagione e induce una risposta stimolante del sistema immunitario, con effetti positivi sul potenziamento delle nostre difese immunitarie

Il miele è anche un alleato del benessere del nostro corpo e della nostra bellezza

Unito all’olio di mandorle, ed applicato per qualche minuto, tonifica il contorno occhi

Con il miele si realizzano degli impacchi con ’olio di oliva che ridanno vigore ai capelli sfibrati.

In cucina un ricetta gustosa …………………………..